カテゴリー: 特産品

旬のフルーツを味わおう!茨城の梨とぶどうはとっても美味しい

◎もぎたて新鮮フルーツを召し上がれ

今年も美味しい実りの季節がやってきました

常陸太田市は県内でも屈指の梨やぶどうの名産地です

ミネラル分の豊富な土壌に恵まれ、育成に適している土地なのです

他とは一味違った旬のフルーツをご紹介します

常陸太田市で梨の栽培がはじまったのは明治10年ごろで、以来美味しい「太田なし」をJA常陸や常陸太田梨部会を中心に育てています

◎梨

【幸水(こうすい)】

梨と聞けば幸水を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか

ぼくもこの品種が一番好きです

日本梨の約40%を占めており、代表的な品種です

酸味が少なく、糖度が高い、シャリ感のあるジューシーな美味しさです

【豊水(ほうすい)】

幸水と入れ替わるように登場するのが豊水です

幸水よりも少し大き目で果肉はとても柔らか

果汁がたっぷり詰まっていて、濃厚な甘味とほどよい酸味のバランスがGOOD!

【恵水(けいすい)】

「新雪」と「筑水」という品種をかけあわせて育成しました

茨城県生まれの梨「恵水」

美味しさを追求し、酸味が少なく糖度が高いので、その甘さには驚く方も多いです

とても大玉なので食べ応えがあります

◎ぶどう

50軒以上ものぶどう農家がひしめく常陸太田市は、県内一のぶどう産地です

そんなぶどう農家が手間暇かけて育てた旬の新鮮なぶどうは格別です

 

【巨峰】

濃紫の皮に包まれた、プリッとジューシーな果肉

近年、種無し巨峰も生産されていますが、農家さんが推すのは種あり(有核)だそうで、「有核の方が糖度が高く味が濃い」そうです

みなさん、是非味わってみてください!

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