日: 2019年3月9日

高級ブランド牛

当方のブログをご覧いただき至福の極みです　茨城を代表する高級名産品「常陸牛」です」茨城で育てられる黒毛和牛のことを常陸牛と指します　昭和５１年にブランド牛として呼ばれるようになりました

 

特徴

肉質はきめが細やかで、程よくのった脂が肉の中に霜降り状に広がっているため、食感がやわらかで大変ジューシーなお肉です

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